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鸡蛋尖椒炒米粉

收录时间：2023-12-08 06:02:24 热度：5458℃

鸡蛋尖椒炒米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋二个
米粉适量

辅料

胡萝卜 适量
尖椒适量
油适量
蚝油适量
老臭适量
糖一点

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋尖椒炒米粉的做法步骤

1
米粉提前泡好控干水分。
2
辅料改刀切成丝丝。
3
鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。
4
锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。
5
加入红椒葱花爆香。
6
然后加入米粉。
7
加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。
8
汤汁浓郁时加入炒好的鸡蛋碎收汁出锅。
9
米粉这样做吃起来很满足也特别好吃。
10
成品上图。

本次制作《鸡蛋尖椒炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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