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脆皮鸡翅

收录时间：2024-05-27 22:13:05 热度：888℃

脆皮鸡翅的做法

3张图片

“ 绝对让你欲罢不能的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻……备好冰饮，带上故事哦 ”

食材明细

主料

鸡翅中 几个

辅料

面包糠 适量
奥尔良烤翅料 适量
淀粉适量
鸡蛋一个

美食特点

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

脆皮鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，两面划刀以便入味。
2
全部鸡翅划好备用。
3
放入奥尔良烤翅料（你也可以选择其它你喜欢的口味来腌制）。
4
戴上一次性手套充分给鸡翅揉均匀，盖上保鲜膜，腌制一小时。
5
备好淀粉、鸡蛋、面包糠。
6
取一个鸡翅，沾上淀粉。
7
再沾蛋液。
8
最后裹上面包糠。
9
一次做好所有鸡翅（因为白面包糠用完了所以做了几个黄面包糠）。
10
炸锅备好，油温烧到七层热。
11
一个个放入鸡翅，炸到两面稍微金黄即可。
12
刚出锅，小心烫嘴哦。

制作小窍门

鸡翅一定要提前腌制，这样才会入味，腌制料可以自己做你喜欢的口味，也可以像我，买点现成的，看你喜欢了。

本次制作《脆皮鸡翅》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃夜宵

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