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蒸茄子
蒸茄子
美食家1039l
收录时间:2021-11-23 02:42:08 热度:1157℃
1张图片
食材明细
主料紫茄子????
紫茄子
3个
调味汁
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
醋
适量
麻椒油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蚝油
适量
蒜末
适量
美食特点
麻辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸茄子的做法步骤
1
准备茄子姜蒜。
2
准备好姜蒜。
3
茄子花刀开水上锅蒸6分钟。
4
准备好要用的酱汁佐料。
5
红油调料汁完成。
6
把蒸熟的茄子装盘。
7
倒入料汁,完成。
制作小窍门
茄子蒸得不要太软烂,辣椒油看自己能吃多辣适量调配。
本次制作《蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
夏季食谱
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