菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉炒饭

牛肉炒饭

举个栗子喵

收录时间：2021-11-23 02:41:18 热度：1362℃

牛肉炒饭的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
毛豆仁 50g
玉米粒 50g
鸡蛋 2个
米饭 4碗

牛肉腌料

料酒 2勺
精盐 1匙
胡椒粉 1/2匙
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
生抽 1勺
淀粉 2匙

调味料

精盐 1匙
花生油 适量
酱油 2勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉炒饭的做法步骤

1
牛肉逆纹切片，加牛肉腌料拌匀腌半小时。
2
毛豆仁和玉米粒焯至断生，沥干备用。
3
鸡蛋打入碗里，加精盐拌匀。
4
热锅注油，倒蛋液翻炒凝固，盛起备用。
5
用底油将牛肉翻炒至变色。
6
加毛豆仁和玉米粒翻炒均匀。
7
倒米饭炒至粒粒分明，加酱油调味。
8
熄火，倒炒蛋翻炒均匀即可。

制作小窍门

先炒蛋可起到润锅的作用。

本次制作《牛肉炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

便秘端午节澳门美食防雾霾增肥下元节粽子祛斑补肾客家菜利尿 Muffin玛芬贴秋膘粥咖啡消暑解渴早餐紧致肌肤