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生菜肉丸汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-23 02:37:43 热度：3148℃

生菜肉丸汤的做法

1张图片

“ 清淡好汤。 ”

食材明细

主料

肉馅儿 200g
生菜 5片

辅料

葱花 1勺

调料

姜粒适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

生菜肉丸汤的做法步骤

1
生菜叶切成段。
2
把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀，搓成肉丸放在生菜上备用。
3
水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。
4
肉丸子煮熟浮起来以后，放入切好的生菜叶。
5
水再开时拿上出锅，避免菜叶变老。撒上葱花增香即可。

制作小窍门

水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。

本次制作《生菜肉丸汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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