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肉质鲜嫩,蒜香味浓郁,非常美味,而且制作超级简单,腌制后用空气炸锅烤香,之后回锅和配菜炒一下即可,装盘后撒上火麻仁更是增色添香。 ”
食材明细
美食特点
火麻仁蒜香鸡翅的做法步骤
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剪好的鸡翅和辅料:大蒜切末、小米辣切碎、蒜苔切粒备用。
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用上述调料并按照自己的喜好来腌制鸡翅,并将蒜末放入拌匀腌制20分钟左右。
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锅中放油少许,下入鸡翅翻炒,将小米辣、蒜苔粒及蒜末一同放入翻炒均匀即可出锅了。
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制作小窍门
在烤鸡翅时需把腌制的蒜末去掉,否则蒜遇高温会产生変化,不太利于人体健康。
本次制作《火麻仁蒜香鸡翅》所使用的厨具:空气炸锅