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捣鼓了家里剩下来的肉松，没想到这样做的馒头巨好吃，而且还不上火。家里没有烤箱的宝宝赶紧做起来吧～ ”
食材明细
美食特点
(一次发酵)好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷的做法步骤
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3
取出放揉面垫上揉面，揉成一个洁白光滑的面团，盖保鲜膜醒发10分钟。
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4
醒发的时候把葱叶洗净切小段，准备好沙拉酱跟肉松。
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7
均匀的抹上适量沙拉酱(下方底部不要抹，留一点空余的地方。
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12
放在垫了油纸的蒸笼里，室温发酵到两倍大小。水开后，上锅大火蒸8分钟，焖2分钟开盖享用。
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制作小窍门
夏天炎热，所以揉面我用到冰水，冬天很冷可用温水揉面。液体量按自家面粉吸水性酌情添加。
本次制作《(一次发酵)好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷》所使用的厨具：蒸锅
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