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仙豆糕(手抓饼版)
仙豆糕(手抓饼版)
小醋妮
收录时间:2021-11-23 02:16:56 热度:966℃
2张图片
“
成品很像仙豆糕~外皮超级酥脆,撕开还能看到馅料流出来。刚做出来的时候先别吃,要不很容易会烫嘴~
”
食材明细
主料
手抓饼
2张
辅料
汤圆
6个
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
仙豆糕(手抓饼版)的做法步骤
1
每个手抓饼切成3等分。
2
手抓饼晾至室温后包裹冻住的汤圆,裹层面粉防止粘连。
3
用铲子用力拍打包好的手抓汤圆,至6面变平,微微有棱角。
4
平底锅不用抹油,直接放上手抓汤圆,开小火,不停翻面。刚开始可以用手翻面,后续热了就必须用夹子了,要不会烫到手。约5分钟左右就好了。
本次制作《仙豆糕(手抓饼版)》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
糕点
早餐
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