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红烧牛尾
红烧牛尾
天天吃土豆
收录时间:2024-05-25 07:22:59 热度:2136℃
1张图片
食材明细
主料
牛尾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
配料
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧牛尾的做法步骤
1
牛尾焯水,洗净。
2
佐料备好:葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒。
3
油锅下白糖炒出红棕色泡泡。
4
下佐料炒香。
5
加老抽、醋炒香。
6
冲入水,牛尾下锅,加盐。
7
大火烧开转小火炖至汤汁浓稠。
菜谱标签:
热菜
老人
菜
冬季食谱
午餐
工作餐
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