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手打牛肉丸丝瓜面汤

收录时间：2021-11-23 02:11:49 热度：4587℃

手打牛肉丸丝瓜面汤的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋两个
挂面适量
手打牛肉丸 适量

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
姜末适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤

1
所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。
2
牛肉丸切片。
3
鸡蛋打散。
4
热锅凉油放入葱姜末爆香。
5
放入丝瓜片翻炒至软。
6
放入适量清水烧开。
7
放入适量挂面，中火煮一会儿。
8
待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。
9
凝固成絮状。
10
加入少许盐，鸡精，香油提香。
11
倒入碗里。
12
成品图。
13
太好喝啦！

本次制作《手打牛肉丸丝瓜面汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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