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淮山糯米酥饼

收录时间：2021-11-23 02:11:37 热度：7680℃

淮山糯米酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

淮山一根
糯米粉 适量

辅料

面包糠 适量

调料

糖适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

淮山糯米酥饼的做法步骤

1
淮山去皮切片，放入蒸锅大火蒸10分钟。
2
蒸熟后压成泥，加入糖，糯米粉揉成面团。
3
分成小剂子，擀扁，沾少许水，再沾上面包糠。
4
全部弄好。
5
锅里热油5成热，小火慢炸。
6
时不时翻动一下，炸至金黄浮起再炸2分钟捞起控油即可。

本次制作《淮山糯米酥饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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