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收录时间:2023-01-07 05:47:19      热度:6307℃
凉拌酸爽藕片的做法

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凉拌酸爽藕片,特别好吃。藕,微甜而脆,藕能增进食欲,含有丰富的膳食纤维,有清热、凉血、去燥的效果,是非常适合夏天吃的蔬菜。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜苗 1绺
  • 甜椒 半个
  • 1块
  • 半头
调料

美食特点

凉拌酸爽藕片的做法步骤

  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕2小节,蒜苗1小绺,甜椒半个,姜1块,蒜半头。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:2
    2
    把所有食材择洗干净,切好(蒜苗放多了2一3根就行,最好和姜蒜一样切碎)。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮,切片,焯水1分钟,捞出过凉。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:5
    5
    摆个盘。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:6
    6
    加上糖醋,番茄酱,盐和香油,搅一拌就可以了。
  • 凉拌酸爽藕片的做法步骤:7
    7
    凉拌酸爽藕片,特别好吃,非常适合夏天吃。
本次制作《凉拌酸爽藕片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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