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西葫水饺

筠旸JY
收录时间：2021-11-23 02:11:18      热度：2818℃
西葫水饺的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 西葫 一个
  • 鸡蛋 两个
辅料
调料

美食特点

西葫水饺的做法步骤

  • 西葫水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用，西葫芦一个去皮去瓤擦成细丝，放入少许盐杀出水分，鸡蛋炒碎。
  • 西葫水饺的做法步骤：2
    2
    葱姜末，虾皮备用。
  • 西葫水饺的做法步骤：3
    3
    将西葫芦丝攥出水分
  • 西葫水饺的做法步骤：4
    4
    剁碎后再攥干，防止出汤。
  • 西葫水饺的做法步骤：5
    5
    所有食材放入盆里。
  • 西葫水饺的做法步骤：6
    6
    放入香油，鸡精，蚝油，五香粉，盐，花生油拌匀。
  • 西葫水饺的做法步骤：7
    7
    饺子馅做好了。
  • 西葫水饺的做法步骤：8
    8
    将饧好的面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
  • 西葫水饺的做法步骤：9
    9
    包入馅料。
  • 西葫水饺的做法步骤：10
    10
    依次做好所有的饺子。
  • 西葫水饺的做法步骤：11
    11
    把蒜瓣捣碎，加入少许香油，蚝油，香醋调成蘸汁。
  • 西葫水饺的做法步骤：12
    12
    锅内注水烧开放入饺子，煮至全部浮起。
  • 西葫水饺的做法步骤：13
    13
    装盘。
  • 西葫水饺的做法步骤：14
    14
    最后还包了一个盒子，蘸上蒜泥汁，太香啦！
  • 西葫水饺的做法步骤：15
    15
    好吃看得见。
  • 西葫水饺的做法步骤：16
    16
    成品图。
本次制作《西葫水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 面食   饺子  

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