菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤

【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤

收录时间：2022-11-30 13:45:52 热度：1473℃

【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩肉 1块

辅料

土豆 2个
西红柿 2个
胡萝卜 适量
卷心菜叶 1个
芹菜适量
洋葱 4片
大蒜适量

配料

山楂片 4--5片
牛奶少许
炼乳适量
精盐少许
番茄酱 适量
生姜片 15克

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤的做法步骤

1
牛腩切成小块。
2
卷心菜切成片，洋葱切成丁，西红柿、胡萝卜、土豆切成块，芹菜切成寸断，大蒜对半切开。
3
锅里加水，把牛腩肉块汆出血水。
4
砂锅里加清水，水开加入汆好的牛腩块。
5
为了让牛腩更加好吃我加了几片山楂片（咱们传统的饮食习惯）。
6
加入几片生姜片。
7
盖上砂锅盖40---50分钟。
8
炒锅里放黄油。
9
加入切好的蒜瓣略加翻炒。
10
加入洋葱丁炒软。
11
倒入西红柿块翻炒出汁。
12
倒入土豆块继续翻炒均匀。
13
再加入胡萝卜块继续略加翻炒。
14
这时候端起砂锅，倒入炒锅里，盖上锅盖，煮20分钟左右，直到土豆块软烂为止。
15
再加入卷心菜片和芹菜段再煮5分钟左右。
16
倒入番茄酱搅拌均匀。
17
倒入少许牛奶。
18
加点炼乳会更加美味。
19
搅拌均匀后，再撒入精盐。
20
再次搅拌均匀即可盛入汤盘。

菜谱标签：热菜儿童下午茶西餐夏季食谱秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

益寿补虚养身贵州菜乳酪蛋糕糕点立秋饮品汤圆懒人食谱补肾鄂菜闽菜大寒蛋糕谷雨防辐射润肺止咳消暑解渴