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花甲粉丝
花甲粉丝
云朵里的那只猫
收录时间:2022-11-15 12:42:47 热度:247℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
200g
辅料
粉丝
2人份
调料
郫县豆瓣酱
1勺
小葱
1颗
生姜
3片
大蒜
6颗
蚝油
1勺
油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
花甲粉丝的做法步骤
1
食材洗净切好备用。
2
热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3
放入葱姜蒜炒出香味。
4
放入花甲翻炒。
5
倒入适量水煮开。
6
把金针菇铺在砂锅底部。
7
粉丝冲洗一下放在金针菇上面,粉丝不要泡水,冲洗一下就可以。
8
把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。
9
大火煮开煮2分钟左右,放入蚝油和适量盐调味。
10
可以吃了。
本次制作《花甲粉丝》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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