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花甲粉丝

云朵里的那只猫

收录时间：2022-11-15 12:42:47 热度：365℃

花甲粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲 200g

辅料

粉丝 2人份

调料

郫县豆瓣酱 1勺
小葱 1颗
生姜 3片
大蒜 6颗
蚝油 1勺
油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

花甲粉丝的做法步骤

1
食材洗净切好备用。
2
热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3
放入葱姜蒜炒出香味。
4
放入花甲翻炒。
5
倒入适量水煮开。
6
把金针菇铺在砂锅底部。
7
粉丝冲洗一下放在金针菇上面，粉丝不要泡水，冲洗一下就可以。
8
把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。
9
大火煮开煮2分钟左右，放入蚝油和适量盐调味。
10
可以吃了。

本次制作《花甲粉丝》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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