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烫面葱油饼

收录时间：2024-03-30 00:39:19 热度：1884℃

烫面葱油饼的做法

3张图片

“ 儿时的油烙馍，我们现在叫葱油饼，记得我小的时候，谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍，因为小时候没啥吃的，觉得油馍就是最好的东西，今天就把油烙馍的做法分享给亲们。 ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

小葱 5颗

调料

盐 1小勺
胡椒粉 1勺
花生油 2勺

美食特点

葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

烫面葱油饼的做法步骤

1
面粉用开水烫成絮状。
2
揉成光滑的面团。
3
小葱切成葱花放小碗里里面加油，盐，胡椒粉，少许面粉做成油酥备用。
4
把面擀成大面片。
5
把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
6
从下往上卷起来。
7
切成这样的小面团。
8
用手压平擀成饼的形状。
9
平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
10
烫面葱油饼做好了。

本次制作《烫面葱油饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面食饼

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