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虾皮榨菜蒸豆腐

收录时间：2021-11-23 01:56:43 热度：2102℃

虾皮榨菜蒸豆腐的做法

1张图片

“ 鲜香美味，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，是一道美味快手菜！ ”

食材明细

主料

豆腐一块
虾皮适量
榨菜适量
香葱适量

辅料

芝麻油 适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾皮榨菜蒸豆腐的做法步骤

1
备好食材：如图，虾皮已炒好备用，香葱备好。
2
豆腐切成小块装入盘中，榨菜切成丁放入，虾皮放入。
3
蒸锅内加入适量清水烧开，放入豆腐蒸十五分钟。
4
把葱花放入，芝麻油及生抽淋在豆腐上，把汤汁浇在葱花上即可。
5
即将出锅。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

1、榨菜，虾皮有咸味，无需另放盐，只需调入生抽提鲜！
2、选用嫩豆腐口感更佳！

本次制作《虾皮榨菜蒸豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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