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＃面食＃鲅鱼水饺

hb俗人
收录时间：2024-03-14 02:50:17      热度：3564℃
＃面食＃鲅鱼水饺的做法

  1张图片

“ 把鲅鱼去刺剁成泥，加入适量韭菜，做成饺子，味道鲜美。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤

  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：1
    1
    适量清水适量面粉和成光滑的面团。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净，切碎。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：3
    3
    鲅鱼去头去内脏洗净，从当中切开。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：4
    4
    用勺子把鱼肉刮下来，鱼刺和鱼皮扔掉。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：5
    5
    把鱼肉剁成泥。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：6
    6
    鱼泥放入盆中，加入适量猪油，两勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：7
    7
    放入适量盐，适量清水朝着一个方向划圈搅拌。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：9
    9
    加入韭菜拌匀。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：10
    10
    揪剂子。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：11
    11
    压平。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：12
    12
    擀皮。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：13
    13
    包饺子。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：14
    14
    把所有饺子包好。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：15
    15
    锅中放入适量清水烧开，下入饺子。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：16
    16
    烧开点三次冷水，饺子全部鼓起，捞出。
  • ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤：17
    17
    成品图。
本次制作《＃面食＃鲅鱼水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 面食   饺子  

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