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和面条面

幺幺切客闹

收录时间：2024-06-04 09:10:58 热度：4341℃

和面条面的做法

1张图片

食材明细

主料

面适量

辅料

凉水适量

调料

盐适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

和面条面的做法步骤

1
放一点盐，然后分次蓄水搅拌。
2
（用筷子搅拌不粘手）搅拌成絮状。
3
和成团还不行，继续和。
4
光滑了，就可以（做到三光，手光，面光，盆光，），在醒发半小时就可以了，这样做比外面买的面条好吃。

制作小窍门

用凉水和，加点盐这样面条筋道，这个面也可以做饺子面，一次吃不完也可以用来做饺子皮。

本次制作《和面条面》所使用的厨具：其他

菜谱标签：私房菜

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