“ 丝瓜独有的干扰素诱生剂能起到防癌抗癌的作用。丝瓜所含的苦味质，粘液质，瓜氨酸，木聚糖都保健作用，而且具有消热化痰，凉血解毒，解暑祛烦，通络祛风等功能。
现在正是丝瓜上市的季节，应季蔬菜营养丰富。 ”

主料

• 丝瓜 1根

辅料

• 葱 适量
• 蒜瓣儿 2个

调料

• 盐 少许
• 味精 少许
• 蚝油 少许