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豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
全の美食
收录时间:2022-02-21 22:56:06 热度:6508℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
半斤
辅料
豆豉
适量
姜
适量
料酒
适量
生粉
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
调料
酱油盐
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豉汁蒸排骨的做法步骤
1
排骨泡洗干净,捞起沥干水分。
2
备好姜蒜末,豆豉洗干净。
3
大碗里放入排骨,生粉,酱油盐,糖,耗油,胡椒粉拌匀腌制一个小时。
4
锅里热油,爆香蒜姜,豆豉。
5
再倒入排骨里拌匀腌制半个小时。
6
锅里烧开水,腌制好的排骨倒入蒸盘里,大火蒸30分钟即可。
本次制作《豉汁蒸排骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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