菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧草鱼块

红烧草鱼块

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2024-05-27 03:41:42 热度：7656℃

红烧草鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条（750克）

辅料

青椒一个
红辣椒 一个
米椒几个
姜适量
大蒜头 适量
蒜苔几根
料酒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽少许
米酒适量
醋少许

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧草鱼块的做法步骤

1
准备好食材。
2
鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净，剁成大块。
3
鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。
4
青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。
5
起锅烧油，油七成热时，下入鱼块煎至两面金黄定型，煎香。
6
鱼肉铲至一边，下入所有的配菜翻炒断生。
7
加鸡精、蚝油调味，最后加米酒和少许醋翻炒均匀即可出锅。
8
美美哒，超级下饭哦。

本次制作《红烧草鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

丰胸饮品七夕教师节防雾霾温州菜护肝明目酒席果冻养心养肾寿司汤羹海鲜祛痘立春下午茶谷雨