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水煮牛百叶
水煮牛百叶
杨洁的家常菜谱
收录时间:2021-11-23 01:29:19 热度:5522℃
6张图片
食材明细
主料
牛百叶
适量
千张
适量
调料
干辣椒
适量
花椒
适量
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
红椒
适量
酱油
适量
自制辣椒油
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水煮牛百叶的做法步骤
1
牛百叶用料酒腌制半小时。
2
热油爆姜蒜片。
3
加入1勺豆瓣酱。
4
加入适量水。
5
水开加入提前泡发好的木耳。
6
煮几分钟加入千张。
7
煮一会儿。
8
放入备用的牛百叶。
9
煮2分钟。
10
加入1勺自制的辣椒酱,如果不会的话可以用老干妈代替哦。
11
然后加入适量盐,酱油,我本不想放酱油的,家里盐不够了。
12
然后捞出。
13
摆上葱段和红椒。
14
锅中热菜油爆香辣椒和花椒。
15
爆2分钟,淋上就可以了哦。
16
麻辣。
17
????????。
本次制作《水煮牛百叶》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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