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水煮牛百叶

杨洁的家常菜谱

收录时间：2021-11-23 01:29:19 热度：5502℃

水煮牛百叶的做法

6张图片

食材明细

主料

牛百叶 适量
千张适量

调料

干辣椒 适量
花椒适量
姜片适量
蒜片适量
葱段适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
红椒适量
酱油适量
自制辣椒油 适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮牛百叶的做法步骤

1
牛百叶用料酒腌制半小时。
2
热油爆姜蒜片。
3
加入1勺豆瓣酱。
4
加入适量水。
5
水开加入提前泡发好的木耳。
6
煮几分钟加入千张。
7
煮一会儿。
8
放入备用的牛百叶。
9
煮2分钟。
10
加入1勺自制的辣椒酱，如果不会的话可以用老干妈代替哦。
11
然后加入适量盐，酱油，我本不想放酱油的，家里盐不够了。
12
然后捞出。
13
摆上葱段和红椒。
14
锅中热菜油爆香辣椒和花椒。
15
爆2分钟，淋上就可以了哦。
16
麻辣。
17
????????。

本次制作《水煮牛百叶》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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