菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾丝瓜煲汤

鲜虾丝瓜煲汤

收录时间：2021-11-23 01:29:08 热度：7309℃

鲜虾丝瓜煲汤的做法

1张图片

“ 炎炎夏日悄然而至，连雨不知春去，一晴方觉夏深。夏天就要多喝汤汤水水，今天就做了一道超鲜美的汤，夏天的味道！ ”

食材明细

主料

丝瓜 2根
豆腐 1块
鲜虾适量

辅料

姜片适量
蒜瓣适量
小葱适量

调料

蚝油两勺
猪油 1勺
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾丝瓜煲汤的做法步骤

1
准备食材。丝瓜削皮切滚刀放在水里，防止氧化变黑；豆腐切块；虾用牙签挑出虾线，剪掉胡须。
2
砂锅里倒入适量橄榄油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3
再倒入丝瓜翻炒至软点，加入少许料酒。
4
倒入没过丝瓜的开水。
5
再倒入豆腐，这时放一勺猪油汤里，口感会更鲜美，没有猪油也可以不放。
6
将虾放在最上面，加入适量的盐，蚝油，盖上锅盖焖4分钟。
7
揭开锅盖，撒上葱花和胡椒粉即可！非常适合夏天喝的汤哦，又简单又美味！

本次制作《鲜虾丝瓜煲汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

霜降快手菜北京菜酸奶滋阴祛痰家常菜晋菜炒饭腊八粽子赣菜糖水重阳节增肥御寒中式宴请零食