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鱼尾炖豆腐

收录时间：2021-11-23 01:20:09 热度：10089℃

鱼尾炖豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐和鱼搭配是完美的组合！ ”

食材明细

主料

鲤鱼后半部分 适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
香菜适量

调料

味极鲜酱油 适量
生抽适量
油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

鱼尾炖豆腐的做法步骤

1
准备鱼尾和豆腐。
2
酱豆腐切成长块儿。
3
准备姜、葱、蒜、辣椒。
4
锅中热油。
5
下去配料，爆香。
6
下鱼尾。
7
加入适量料酒。
8
加入适量味极鲜酱油。
9
加入适量生抽。
10
加入一碗清水。
11
下豆腐块。
12
让每块豆腐都能沾到料汁，大火烧开，小火15分钟。
13
大火收汁即可。
14
盛盘，撒上香菜，美食完成。

本次制作《鱼尾炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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