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全麦西葫芦鸡蛋饼

收录时间：2024-03-17 04:00:00 热度：3852℃

全麦西葫芦鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 西葫芦富含维生素、鸡蛋富含蛋白质、全麦面热量低饱腹感强，减脂期优质主食。 ”

食材明细

主料

西葫芦 一个

辅料

鸡蛋两只
全麦面 适量
黑芝麻 适量

调料

盐适量
油少许

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

全麦西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1
西葫芦洗净。
2
去死，切成两段。
3
擦成丝。
4
加入两小勺盐。
5
十五分钟后，西葫芦水分杀出。
6
攥干水分，准备鸡蛋、全麦粉。
7
鸡蛋打入西葫芦中。
8
打散。
9
加入少许全麦粉。
10
搅拌。
11
这个样子就可以，因为杀西葫芦水时已加入盐，所以现在就不用加盐了。
12
电饼铛刷少许橄榄油。
13
把面糊均匀摊在锅底。
14
撒少许黑芝麻。
15
盖上盖子。
16
两分钟，饼一面定型。
17
翻另一面。
18
两分钟后再翻过来，关火，锅不热了，饼就熟了。
19
出锅喽。

本次制作《全麦西葫芦鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐

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