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牛柳汤米粉

收录时间：2021-11-23 01:13:47 热度：5854℃

牛柳汤米粉的做法

1张图片

“ 鲜美的汤米粉，嫩滑的牛柳，爽滑有筋道的米粉，瘦肉汤底。 ”

食材明细

主料

米粉 1个
牛肉适量

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
香菜少许

腌料

蚝油少许
香油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许

调料

生抽少许
油少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛柳汤米粉的做法步骤

1
备好食材：如图，瘦肉汤(做肉松时煮瘦肉的汤)牛肉切条放腌料拌匀腌制15分鐘，米粉提前泡软，洋葱，胡萝卜切丝，香菜切碎。
2
瘦肉汤放入锅里煮开，调盐，生抽。
3
倒入大碗里备用。
4
锅中加入水煮开，放米粉煮熟。
5
捞出沥水。
6
放入汤中。
7
热锅放油，下洋葱，胡萝卜丝炒至八成熟。
8
放入腌好的牛柳炒熟。
9
如图，炒熟很香哦。
10
铲出放入汤粉表面。
11
放入香菜，完成了。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《牛柳汤米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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