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来自蒜蓉手撕面包的启示。
把蒜蓉换成腊肉,就是腊肉手撕面包。
想要加些葱,腊肉搭配葱香可以增一分清新。
打开冰箱,只有一根蔫儿不拉几的葱,
聊胜于无吧?
腊肉的浓香盖过一切,
这样也挺好。 ”
食材明细
美食特点
一片片撕着吃:手撕腊肉面包的做法步骤
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1
面团:高筋粉175克,牛奶90克,鸡蛋25克,花生油15克,细砂糖12克,干酵母2克,盐2克。
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9
将松弛好的面团擀成约22cm*30cm的长方形面皮。
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16
放入预热好的烤箱,上下火170度,烤18-20分钟左右。
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制作小窍门
腊肉与葱花的比例可以随意。
发酵时间与烘烤火力需根据实际情况酌情把握。
本次制作《一片片撕着吃:手撕腊肉面包》所使用的厨具:面包机、烤箱