“ 杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材，刚出现的时候，都不知道该怎样做好吃。在杏鲍菇各种做法里面，我觉得夏天用它来做一道凉拌菜，因杏鲍菇口感爽滑，加上小米椒和蒜混合，有肉肉的口感，非常开胃下饭。 ”

主料

• 杏鲍菇 3个

辅料

• 葱 适量
• 蒜 1头
• 小米椒 2个

调料

• 生抽 1匙
• 花生油 1勺
• 盐 1小匙