菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜酒酿

甜酒酿

收录时间：2024-05-17 08:44:39 热度：10072℃

甜酒酿的做法

2张图片

“ 传统美食，甜酒酿，直接吃或者煮酒酿小丸子，滋味美美哒！ ”

食材明细

主料

糯米 350g
凉开水 170g

辅料

甜酒曲 1小袋

调料

白砂糖 1勺

美食特点

甜味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

甜酒酿的做法步骤

1
糯米350g，用水浸泡4-6小时。
2
大火隔水蒸熟。（约20分钟）。
3
蒸好的糯米晾凉。
4
甜酒曲加少许凉开水化开。（不能用太烫的水，菌种会失效。）
5
将甜酒曲倒入糯米中。
6
再加一勺白砂糖和170g的凉开水搅拌均匀。（喜欢酒酿汁多一点，可多加一点水。）
7
装入用开水烫过的容器中，中间挖一个洞。
8
放入酸奶机或面包机中，启动酒酿程序（约36小时）。
9
甜甜的酒酿就做好了。
10
传统美食，甜酒酿，美美的滋味～

本次制作《甜酒酿》所使用的厨具：酸奶机

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

润肠通便上海菜贵州菜鄂菜丰胸苏菜老人冰淇淋补铁立春中式菜系福建小吃补气醒酒云南菜益智补脑增肥安胎