菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 空心菜拌粉丝

空心菜拌粉丝

收录时间：2021-11-23 01:02:59 热度：3037℃

空心菜拌粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 一把
粉丝一把

辅料

熟芝麻 适量
大蒜适量

调料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
香醋少量
鸡粉少量
辣椒粉 少量

美食特点

微辣口味
工艺
廿分钟耗时
简单难度

空心菜拌粉丝的做法步骤

1
一把粉丝，提前二十分钟用热水泡发。
2
一把空心菜洗净，切成段，茎叶分开。
3
锅中放入适量清水，放入少量的油和盐，水热后，放入空心菜的茎焯几分钟。
4
再放入空心菜的叶子进去焯熟。
5
焯菜的时候，几瓣大蒜剥皮捣成蒜泥。
6
空心菜焯好后，过凉水，攥干水分，装盘。
7
一个小碟放入少许辣椒粉，锅中放少许油，烧热后，趁热倒在小碟里，炸香，制作辣椒油，现炸的辣椒油比较香。
8
把泡好的粉丝洗净控水，放在空心菜上，放入适量的盐、生抽和少量香醋及鸡粉，撒上熟芝麻，把辣椒油搅拌均匀，浇在凉菜上。
9
把食材和调料充分搅拌均匀就可以吃啦。空心菜口感清脆，粉丝爽滑。

本次制作《空心菜拌粉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

粽子素菜东南亚天津小吃防辐射婴儿排毒养颜调经意大利菜延缓衰老素食养颜白露处暑哺乳期腊八粥馅料安胎