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原汁原味—五香粉蒸牛肉
原汁原味—五香粉蒸牛肉
琦食
收录时间:2022-11-29 18:52:34 热度:2291℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
蒸肉粉
适量
五香粉
适量
香菜
适量
配料
淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
原汁原味—五香粉蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段
2
香菜切段
3
牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟
4
接着加入淀粉,抓匀
5
粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀
6
摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定
7
出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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