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爽口包心菜

收录时间：2021-11-23 00:55:16 热度：4718℃

爽口包心菜的做法

3张图片

食材明细

主料

包心菜 1棵

辅料

剁椒 2勺

调料

盐 2小勺
白糖 3勺
白醋 2勺

美食特点

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

爽口包心菜的做法步骤

1
食材：包心菜、剁椒。
2
将包心菜放在案板上切开。
3
用清水清洗清洗捞出。
4
沥干水分。
5
接着，倒入大盆中，加2小勺盐。
6
加3勺白糖。
7
加2勺白醋。
8
加2勺剁椒。
9
调味抓匀。
10
上面用重物压住腌制2个小时。
11
然后，2个小时后，会出好多汁水，先尝尝味道，不满意再添加调料，把菜连汁水一起放入保鲜盒里盖上盖放冰箱，第2天就可以食用了。

本次制作《爽口包心菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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