菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 原味蛋糕卷

原味蛋糕卷

愿做尽天下美食

收录时间：2024-05-16 02:30:17 热度：3129℃

原味蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

蛋白 5个
醋几滴
白糖 50克

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

原味蛋糕卷的做法步骤

1
准备材料。
2
油，蛋黄、牛奶，倒在一起。
3
筛入低筋面粉、搅拌均匀。
4
蛋白倒入醋、开始打发。
5
打发一会、放白糖20克，然后继续高档打发，然后有纹路了放剩余白糖。
6
打发蛋白好了，先倒入三分之一和蛋黄搅拌，用铲子炒菜模式搅拌，在然后倒完蛋白，烤盘铺上油纸，弄均匀，放入烤箱烤架。
7
中层，150度，30分钟。
8
等放凉一会，上面在放一个油纸。
9
翻过来去掉油纸的样子。
10
卷起来，等两分钟。
11
切块就好啦、很好吃。

制作小窍门

蛋清分离一定要注意、里面有一点蛋黄它也不发、我就是因为没分离好、所以显得不怎么发、哈哈哈。

本次制作《原味蛋糕卷》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

鸡尾酒印度菜止血调理饼干丰胸健脾养胃东北菜生日父亲节云南菜补铁端午节馅料润肺止咳重阳节汤羹慕斯学生