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快手双皮奶

收录时间：2021-11-23 00:48:54 热度：6974℃

快手双皮奶的做法

3张图片

食材明细

主料

牛奶一盒
鸡蛋三个

辅料

糖适量

调料

甜瓜适量
枸杞适量
小青柠 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手双皮奶的做法步骤

1
一盒牛奶备用。
2
枸杞和白糖备用。
3
三个蛋白放入碗中，加适量白糖。
4
小青柠一分为二。
5
打散后的蛋白中加入牛奶，挤入青柠汁继续搅拌均匀。
6
过滤掉浮沫，分两个小碗。
7
盖上保鲜膜扎几个小孔。
8
入开水锅蒸十分钟左右。
9
甜瓜改刀切块。
10
甜瓜和枸杞放入蒸好后的双皮奶上点缀。
11
冷藏后食用口感更佳。
12
成品图。

制作小窍门

水果随意搭配，喜欢即可！一定要去掉浮沫流感更加细腻！

本次制作《快手双皮奶》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品

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