菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯酥皮绿豆饼

紫薯酥皮绿豆饼

翱翔天际898

收录时间：2024-01-22 21:34:17 热度：2102℃

紫薯酥皮绿豆饼的做法

1张图片

食材明细

水油皮

面粉 200g
玉米油 60g
白糖 30g
水 80g
紫署粉 6g

油酥皮

面粉 130g
玉米油 60g
紫薯粉 4g

馅料

绿豆 250g
糖适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤

1
脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。
2
蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。
3
搞绊好的绿豆绵绵的。
4
余温的绿豆据个人喜爱的甜度加糖揉成团。
5
面皮所需的食材。
6
把水油皮和油酥皮的食料分别倒盆内。
7
揉好的面团盖保鲜膜备用。
8
把水油皮和油酥皮分别分成16份，并搓成圆球。
9
取一个水油皮，用手捏成圆形，将油酥放中间。
10
把油酥包进去，收口。
11
用擀面杖把面团擀成椭圆形。
12
由上往下卷好。
13
再用面擀杖擀成长条。
14
把毎条长条卷起，放置15分钟。
15
把卷起的面团擀开，将绿豆馅放中间包起来收口。
16
收口下向，用手掌轻轻按扁。
17
做好放入烤盘中，烤箱预热180度，上下火烤20分钟，再把饼翻转继续烤20分钟。
18
酥酥的绿豆饼出炉了。
19
酥的掉渣，层次可见。

菜谱标签：糕点夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

果汁小雪东北小吃婴儿温州菜本帮菜大寒减压老人重庆菜布丁晚餐馅料河北菜立夏大暑孕妇粤菜