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						龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
清蒸龙利鱼的做法步骤
				
				
					
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							6 葱切成丝放入冷水中浸泡一会儿这样葱丝会变得非常漂亮。 
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							8 锅中烧开的热油趁热浇在葱丝上听着动听的噼里啪啦声音。 
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							14 龙利鱼的营养非常丰富这样做没有吃特别适合孩子老人吃。 
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制作小窍门
				
				
				龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。				
												
					本次制作《清蒸龙利鱼》所使用的厨具:蒸锅