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李府蚝油生菜~

收录时间：2022-11-29 18:39:07 热度：7640℃

李府蚝油生菜~的做法

3张图片

食材明细

主料

生菜 1颗

辅料

蒜末适量

配料

蚝油适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

李府蚝油生菜~的做法步骤

1
生菜一大颗，摘去枯叶。
2
去掉菜帮，把叶子都尽量完整的掰下来。
3
叶子洗净待用。
4
2瓣蒜拍成蒜泥。
5
锅中放入清水，放入1小勺食盐，煮开。
6
锅开放1~2滴食用油，煮开。
7
生菜叶放入锅中，稍微焯一下，大概20秒即可。
8
生菜捞出，盛盘备用。
9
锅中倒油，烧热，小火爆香蒜末。
10
放入约1~2勺的生抽、料酒，约3~4大勺的蚝油，略炒。
11
再加点清水烧开，等到汤汁收到差不多的时候即可起锅。
12
汤汁淋在焯好的生菜表面即可！好好享用吧~

制作小窍门

1.生菜焯的时间不要过长，要不就不脆了。
2.菜多的时候，多做些汤汁，很下饭~我的照片里量偏少，再加点水就差不多了~

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱午餐

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