菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 夹心奶油面包

夹心奶油面包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 00:38:21 热度：3060℃

夹心奶油面包的做法

3张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
牛奶 175克
白糖 20克
黄油 20克
淡奶油 150克

调料

酵母粉 2克
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

夹心奶油面包的做法步骤

1
成品图来一张！早餐来一份，心情美美哒。
2
除黄油外，其他所有食材放入厨师机。
3
用和面档，启动程序，开始搅拌3分钟。
4
揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。
5
能轻松拉出膜即可。
6
整理成面团。
7
然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。不回缩，不反弹表示发酵成功。夏天比较好发酵，冬天需要放入不锈钢碗里，座入温水中。
8
分成小面团，盖上湿布，静置15分钟。
9
取一块面团，擀开，从一端卷起来。
10
依次包好，放入纸托中。
11
放在烤箱中层发酵到2倍大。底部放一杯开水。
12
烤箱中层170度预热，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
13
取出，等待温度待凉。
14
然后从中间切一刀。切开不切断。
15
淡奶油提前打发至十分发。
16
然后在从中间挤入奶油，大功告成。

本次制作《夹心奶油面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

派塔哺乳期小满鸡尾酒豫菜减压烧烤保湿下奶米海鲜春饼烤箱菜秋分壮腰健肾蛋糕山东小吃养肝