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榴莲鸡汤

收录时间：2021-11-23 00:25:59 热度：7986℃

榴莲鸡汤的做法

3张图片

“ 今请同事吃饭，特意煲一款：榴莲鸡汤，口感真是美妙极了！ ”

食材明细

主料

鸡半只
榴莲适量

辅料

葱适量
姜适量
枸杞适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
温水适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

榴莲鸡汤的做法步骤

1
鸡切块洗净备用。
2
榴莲剥好备用。
3
鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。
4
葱姜改刀备用。
5
汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。
6
放入鸡块煸炒均匀。
7
淋入少许料酒。
8
一次性加入温水煮沸。
9
小火慢炖三十分钟。
10
加入榴莲同煮。
11
继续煲二十分钟。
12
汤色浓稠后加盐调味。
13
出锅放入枸杞关火即可。
14
家常汤品，请您品鉴。
15
成品图。

制作小窍门

煲榴莲鸡汤无需过多的香料，尽量保留最原始的味道。家常做法，请多指教！

本次制作《榴莲鸡汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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