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朝鲜冷面

收录时间：2024-04-20 22:11:28 热度：2859℃

朝鲜冷面的做法

2张图片

食材明细

主料

玉米冷面 适量
肥牛卷 适量
胡萝卜丝 适量
梨丝适量
黄瓜丝 适量
苹果丝 适量
西红柿片 适量
辣白菜 适量
熟鸡蛋 适量

调料

酱油适量
白糖适量
CUCU白醋 适量
雪碧适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

朝鲜冷面的做法步骤

1
冷面用冷水浸泡8小时，下锅煮熟（不要煮太软），捞出后过三遍凉水，直至凉水透亮后捞出。
2
肥牛卷烫熟后捞出，汤去浮沫后放凉，放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量。
3
煮好的面条放入汤中。
4
胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘。

本次制作《朝鲜冷面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃夜宵午餐晚餐

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