菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 赛螃蟹炒饭

赛螃蟹炒饭

收录时间：2024-02-18 18:19:38 热度：6427℃

赛螃蟹炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
咸鸭蛋 1个
米饭 1碗

辅料

姜 2片
植物油 1.5勺
小葱 2根

调料

白醋 1勺
酱油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

赛螃蟹炒饭的做法步骤

1
姜切末，放入白醋中拌匀。
2
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3
蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
4
分别搅拌均匀。
5
锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
6
锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
7
倒入蛋白翻炒均匀。
8
放入米饭翻炒均匀。
9
加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。

本次制作《赛螃蟹炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

工作餐快手菜咖喱菜上海小吃中秋浙菜补铁鲁菜意面奶油蛋糕补钙谷雨中元节养颜增肥闽菜沙拉北京小吃