菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 赛螃蟹炒饭

赛螃蟹炒饭

收录时间：2024-02-18 18:19:38 热度：6403℃

赛螃蟹炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
咸鸭蛋 1个
米饭 1碗

辅料

姜 2片
植物油 1.5勺
小葱 2根

调料

白醋 1勺
酱油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

赛螃蟹炒饭的做法步骤

1
姜切末，放入白醋中拌匀。
2
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3
蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
4
分别搅拌均匀。
5
锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
6
锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
7
倒入蛋白翻炒均匀。
8
放入米饭翻炒均匀。
9
加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。

本次制作《赛螃蟹炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

乳酪蛋糕寿司冬至西班牙菜冰品东北菜上海菜安胎养肾圣诞节淮扬菜火锅鸡尾酒沙拉养血汤羹春饼痛经