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鸡肉串
鸡肉串
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收录时间:2021-11-23 00:15:54 热度:285℃
1张图片
“
这个肉串非常的香哦,而且制作的还是比较方便的,比大街上卖的要更健康,而且更实惠哦。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
火腿肠
适量
调料
黑胡椒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
十三香
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
白芝麻
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
一小时
耗时
神级
难度
鸡肉串的做法步骤
1
鸡胸肉洗净,用刀背拍散后切成大块儿。
2
在肉里面放入黑胡椒,蚝油,酱油,十三香,盐,孜然,腌制半小时以上。
3
将竹签洗净后,串上肉。
4
火腿肠去皮后,插入竹签,划上花刀。
5
锅中放油烧热,先放入火腿肠,炸至金黄捞出。
6
继续在油锅中放入肉串儿。
7
经常翻动,始肉串受热均匀。
8
肉串儿炸至两面金黄。
9
盛盘出锅。
10
洒上孜然粉,辣椒粉还有白芝麻。
11
开动吧????
制作小窍门
炸肉串的时候一定要受热均匀,将肉串多翻动几次,务必要炸熟。
本次制作《鸡肉串》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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