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凉拌蕃薯叶

收录时间：2021-11-23 00:12:04 热度：5926℃

凉拌蕃薯叶的做法

1张图片

“ 蕃薯叶上市正当时，非常的鲜嫩，用来炝炒或凉拌都非常的美味，今天来道凉拌菜，方便快捷又不失美味！ ”

食材明细

主料

蕃薯叶 适量

辅料

芝麻油 适量
食用油 几滴（烫菜用）
盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌蕃薯叶的做法步骤

1
备好食材：如图，蕃薯叶择洗干净后，叶子和茎分开放备用。
2
锅内倒入适量清水烧开，加入适量盐几滴油，下茎先烫至变色。
3
再把叶子放入烫一分钟，捞出沥干装盘。
4
调入适量盐，芝麻油，生抽拌匀即可。
5
成品图。
6
成品图。

制作小窍门

蕃薯叶非常的鲜嫩，容易熟！

本次制作《凉拌蕃薯叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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