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菜梗炒肉片
菜梗炒肉片
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 23:52:31 热度:8843℃
1张图片
“
春天的菜是鲜嫩的,把菜梗分出来炒肉片,简单的家常菜也是美味的。
”
食材明细
主料
里脊肉
适量
菜梗
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
菜梗炒肉片的做法步骤
1
青菜洗净切细(炒时选用了菜梗部分)。
2
里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
4
锅中留油,下入菜梗翻炒变软。
5
放入炒好的肉片,加盐调味。
6
炒匀出锅。
本次制作《菜梗炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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