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汤包
汤包
鄱湖小草
收录时间:2021-11-22 23:48:33 热度:8201℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
肉皮
适量
前腿肉
1.5斤
辅料
生姜
适量
香葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
汤包的做法步骤
1
肉皮焯水后再用盐跟食用碱清洗干净。
2
用料理机粉碎。
3
倒入剁碎的肉沫,加生姜、香葱一起顺一个方向搅拌。
4
将发好的面,将肉馅包成包子,冷水上锅,开后蒸8分钟,关火闷2分钟开吃。
5
好吃的汤包做好啦。
制作小窍门
肉皮要清洗干净,要不会有膻味。
本次制作《汤包》所使用的厨具:料理机、蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
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