菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色刀切馒头

双色刀切馒头

收录时间：2021-11-22 23:34:13 热度：1484℃

双色刀切馒头的做法

3张图片

“ 可可粉的浓郁香味，不一样的花样馒头。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
可可粉 15克

辅料

酵母粉 2克

调料

糖少许
温水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

双色刀切馒头的做法步骤

1
100克面粉加可可粉，糖，酵母粉拌匀，加温水和面。
2
和成光滑面团。
3
100克面粉加糖，酵母粉拌匀加温水和面。
4
和成光滑面团。
5
常温密封发酵大约1小时左右(今天29度以上)。
6
发了1小时的面团。
7
取出分别多揉揉排气。
8
分别擀成大片面皮(厚薄随意即可)。
9
将两片面重叠。
10
卷起来。
11
分成均匀大小剂子即可。
12
蒸锅热油垫防粘，将馒头放入再次醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟转小火蒸5分钟关火焖5分钟即可。
13
这是醒发20分钟的馒头。
14
时间到，打开盖子，哇哦，不错很暄软有弹性。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。

本次制作《双色刀切馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

益智补脑糕点祛痘调经滋阴朋友聚餐开胃菜西北小吃中式菜系提高免疫力果汁赣菜北京小吃东北菜小年四川小吃懒人食谱蛋糕卷