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番茄炒蛋

收录时间：2024-05-19 15:35:08 热度：6283℃

番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 2
鸡蛋 3

辅料

葱若干
蒜若干
姜若干

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
番茄切滚刀状，鸡蛋打散（放入姜末，少许盐），葱蒜备好。
2
热油，小火，倒下蛋液。
3
煎得底部熟了，抛锅，翻面继续煎。
4
再煎熟，铲子切块。起锅。
5
放少许油，蒜，番茄。炒至番茄脱皮，少许盐，放葱继续炒。
6
放入刚才煎好的鸡蛋，一起炒。两者相容，出锅。
7
番茄炒蛋，分开的炒法。几日后，融合的炒法再奉上。

制作小窍门

门都没有

本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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