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收录时间:2021-11-22 23:23:01      热度:5356℃
豆腐肉圆的做法

  1张图片

选用好品质的盐卤豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圆,表皮酥脆,松软爽口,细嫩滑软,味道鲜美!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

豆腐肉圆的做法步骤

  • 豆腐肉圆的做法步骤:1
    1
    瘦肉剁成末、姜、葱白切成末,和豆腐一起放到大碗中,加盐、料酒、生抽、淀粉。
  • 豆腐肉圆的做法步骤:2
    2
    拌匀。
  • 豆腐肉圆的做法步骤:3
    3
    取一团豆腐肉馅,左右手摔打上劲,成扁圆状。不粘锅放油烧热,下入豆腐圆两面煎黄。
  • 豆腐肉圆的做法步骤:4
    4
    加水烧煮5分钟,加少许盐调味。
  • 豆腐肉圆的做法步骤:5
    5
    烧好盛出,上面撒点葱花。
本次制作《豆腐肉圆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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