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【春滋味】排骨花生炖春笋
【春滋味】排骨花生炖春笋
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 23:13:08 热度:2958℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
花生
适量
春笋
适量
辅料
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【春滋味】排骨花生炖春笋的做法步骤
1
排骨剁成块。
2
冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。
3
春笋去壳切滚刀块。
4
冷水下锅焯水捞出。
5
花生洗净,用水浸泡半个小时。
6
排骨、花生、笋块放入高压锅中,加料酒、生抽、姜、八角、水烧开上汽后转小火烧煮15分钟,加盐调味。
7
汤鲜味美。
本次制作《【春滋味】排骨花生炖春笋》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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